Smooth Jab – Modern Hoppy Grisette

Pubblicato da bonavenabirra il

ABV: 5.2% vol.
Malti: Pilsner, avena maltata, Vienna, cara20
Luppoli: Magnum, Kazbek, Citra, Lemondrop
Spezie: Kumquat (mandarino cinese)
Lievito: French Saison
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La Smooth Jab è una interpretazione moderna di Grisette, stile storicamente associato ai minatori belga del XIX secolo e cugino delle più famose Saison. Birra chiara da appena 10.5 plato ma caratterizzata dalla presenza anche di cereali quali l’avena piuttosto che di malti destrinici che donano al prodotto consistenza e setosità pur rimanendo un prodotto di facilissimo approccio di bevuta. La combinazione tra le note rustiche e speziate del lievito e le note citriche ed erbacee dei luppoli la rende un prodotto organoletticamente fresco ed accattivante.
Categorie: BIRRE